养猪业现状:中国企业养猪有三种方式,传统方式(一般每户养猪1-6头)、专业方式(一般每户养猪20-1000头)、产业化方式(一般每年养猪几万到几万头)。养猪业经济社会发展环境变化研究趋势:未来,作为中国,我们将继续向集中化、集约化、专业化、产业化的现代科学养猪业生产经营体系和文化发展,我们有望成为养猪强国。

一、国内养猪业现状

1.传统养猪业:我国传统养猪业仍以散养猪为主,这也是我国养猪业的主要生产方式。一般每个家庭要养活1-6个人左右,这是家庭的副业,也是收入来源之一。猪肉生产一般以肥肉为主,主要供应农村、城镇和中小城市。

2.生猪生产模式专业化发展:专业猪主要在我国瘦肉型猪基地县、经济社会发达国家和大中城市郊区养殖和经营。一般每户20-1000人。养猪专业需要一定的专业理论知识和大量的精力。首先,建一个专门的养猪场,由一个人管理。特种瘦肉型猪品种或其二元和二元杂交猪应配合饲料或配合饲料饲养。这样生产出来的猪肉就是瘦肉,主要供应国内大中城市。

3.工业化发展养猪方式:这是一种非常重要的专业化生产管理方式,一般在养殖初期从几千到几万不等。这种生产模式需要大量的资金和专业的团队来管理。一般可采用国外一些企业特有的二元、二元杂交、特殊交配体系喂养,饲料营养丰富。这种方式生产的猪肉是瘦肉,主要用于香港和中国主要城市的猪肉。

二、发展趋势

1.产业化:养猪场产业化水平能够不断提高,养猪场数量逐年减少,猪企规模经济不断扩大。比如美国的养猪业就是一个成功的例子。从1980年到1986年,养猪场总产量从67.04万头下降到34.7万头,平均每头猪从96头增加到147头。因此,在追求生产效率或规模经济的同时,养猪业的现代化水平也得到了很大的提高,既实现了高效率,又降低了养猪成本。

2.猪的品种选择:肥猪的品种可以逐年减少,而肉猪和瘦肉猪的品种在不断发展、增加和扩大。

3.饲料行业:需要在国内考察、研究、开发一家企业,能够管理营养标准,完成能满足猪生长发育需要的配合饲料。作为养殖户,可以从原粮选择、饲料运输、加工信息技术的协调、养殖对养分需求的分析方法等方面,配制营养均衡、健康教育的饲料,提高我国饲料产品的服务质量和转化率,适应和促进集约化养猪生产的发展。

4.饲养管理:学习和应用新的技术理论,如利用杂种优势、猪的人工授精、种猪的繁育体系、育肥猪的综合饲养、仔猪早期断奶、理想蛋白理论等。有利于获得更大的经济效益。