1.菜篮子工程的意义
菜篮子工程是缓解我国副食品供应短缺的重要措施。原农业农村部1988年提出建设菜篮子工程。只是当时处于探索发展阶段。在项目的第一阶段，建立了中央和地方的蛋、奶、肉、水产品和蔬菜生产基地，以及完善的种子繁育和饲料加工服务体系，以确保居民全年都能吃到新鲜蔬菜。直到20世纪，菜篮子工程的重点是解决副食品市场短缺，农产品持续增长，从根本上解决了我国副食品供应长期短缺的问题。现在，除了牛奶和水果，其他菜篮子产品人均份额已经达到或超过世界经济平均发展水平。
“菜篮子”工程建设提出了相关目标：重点生产肉、蛋、奶、鱼、蔬菜、水果等产品。经过五年的努力，生产布局合理，总产量满足需求，品种更加丰富，季节性供应均衡。
二、菜篮子工程补助标准
菜篮子工程补贴标准的主要技术支撑是对“菜篮子”产品企业生产经营项目的补贴。具体分析如下：
1.菜篮子工程的补贴支持范围是什么？
(一)重点扶持蔬菜(包括食用菌、瓜果)
(2)适当扶持水果、茶叶，每个基础设施建设基地占地200亩以上；
(3)菜篮子工程每开放基地补贴1000亩以上。
2.菜篮子工程补贴应该向哪个企业部门申请？
菜篮子工程的补贴对象是农业农村部、农委和县农业局。
3.菜篮子工程的补助标准是什么？
(1)种植补贴
菜篮子工程补助标准为每亩5000元，不足300万元。
(2)对养殖业的补贴
对市级以上畜禽标准化示范场(符合项目补贴要求)的规划养殖场给予补贴，其中养猪场25万元、蛋鸡场25万元、肉羊场25万元、肉鸡场25万元、肉牛场30万元。
4.菜篮子工程什么时候可以申请补贴？
每年7-8月可以申请菜篮子工程补贴。
以上补贴政策标准仅供参考，以地区发展实际工作标准为准。
