网上有很多关于氨基酸有什么作用的知识,也有很多人为大家解答关于精氨酸粉可以长期服用吗的问题,今天小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!
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一、长期服用赖氨酸、精氨酸、谷氨酰胺,会不会对身体产生影响?
二、氨基酸有什么作用
一、长期服用赖氨酸、精氨酸、谷氨酰胺,会不会对身体产生影响?
不用担心,长期服用不会影响身体健康。
赖氨酸、精氨酸和谷氨酰胺——不仅是人体蛋白质的必需成分,还能促进脑垂体分泌生长素,因此被称为“增加氨基酸”。
二、氨基酸有什么作用
氨基酸的生理功能氨基酸通过肽键连接形成肽和蛋白质。氨基酸、肽和蛋白质是有机生命的组织和细胞的基本成分,在生命活动中起着重要的作用。有些氨基酸不仅能形成蛋白质,还能参与一些特殊的代谢反应,表现出一些重要的特性。(1)赖氨酸赖氨酸是一种碱性必需氨基酸。由于谷物食品中赖氨酸的含量很低,而且在加工过程中容易被破坏和缺乏,所以被称为第一限制性氨基酸。赖氨酸可以调节人体的代谢平衡。赖氨酸为肉碱的合成提供结构成分,肉碱会促进细胞内脂肪酸的合成。在食物中添加少量赖氨酸,可以刺激胃蛋白酶和胃酸的分泌,改善胃液分泌,刺激食欲,促进儿童的生长发育。赖氨酸还能提高体内钙的吸收和积累,加速骨骼生长。如果缺乏赖氨酸,会因胃液不足而引起厌食和营养性贫血,从而导致中枢神经系统梗阻和发育不良。赖氨酸在医学上还可作为利尿剂的辅助药物,治疗因血液中氯化物减少而引起的铅中毒,也可与酸性药物(如水杨酸等)形成盐。)以减少不良反应,与蛋氨酸合用可抑制重度高血压。单纯疱疹病毒是唇疱疹、发热性疱疹和生殖器疱疹的原因,而与其密切相关的带状疱疹病毒是水痘、带状疱疹和传染性单核细胞增多症的原因。1979年由印第安纳波利斯的礼来实验室发表的研究表明,补充赖氨酸可以加速疱疹感染的恢复并抑制其复发。长期服用赖氨酸可以拮抗另一种氨基酸——精氨酸,精氨酸可以促进疱疹病毒的生长。(2)蛋氨酸是含硫的必需氨基酸,与生物体内多种含硫化合物的代谢密切相关。蛋氨酸缺乏时,会引起食欲不振、生长缓慢或体重不增、肾脏肿大、铁在肝脏堆积,最后导致肝脏坏死或纤维化。蛋氨酸还可以利用其甲基将有毒物质或药物甲基化,起到解毒作用。因此,蛋氨酸可用于预防和治疗慢性或急性肝炎、肝硬化等肝病,也可用于减轻砷、氯仿、四氯化碳、苯、吡啶、喹啉等有害物质的毒性反应。(3)色氨酸色氨酸可转化为人脑中重要的神经递质——5-羟色胺,可中和肾上腺素和去甲肾上腺素,提高睡眠的持续时间。当动物脑中5-羟色胺含量降低时,表现为行为异常、精神错乱和失眠的幻觉。此外,5-羟色胺具有很强的血管收缩作用,可以在许多组织中发现,包括血小板和肠粘膜细胞。受伤后,身体会释放5-羟色胺来止血。色氨酸在医学上常用作抗鼻塞剂、抗痉挛剂、胃液分泌调节剂、胃粘膜保护剂和强效抗昏迷剂。(4)缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和苏氨酸。缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸都是支链氨基酸,都是必需氨基酸。当缬氨酸不足时,大鼠的中枢神经系统功能会发生紊乱,出现共济失调和肢体震颤。通过解剖脑组织,发现有红细胞变性。晚期肝硬化患者因肝功能损害易出现高胰岛素血症,导致血液中支链氨基酸减少,支链氨基酸与芳香族氨基酸的比值由正常人的3.0~3.5下降到1.0~1.5。因此,支链氨基酸如缬氨酸的注射经常用于治疗肝衰竭和其他疾病。此外,它还可以用作加速伤口愈合的治疗剂。亮氨酸可用于诊断和治疗儿童的突发性高血糖症,也可用作头晕治疗剂和营养补剂。异亮氨酸可以治疗神经障碍、厌食和贫血,在肌肉蛋白质代谢中也非常重要。苏氨酸是参与脂肪代谢的必需氨基酸之一。肝脏脂肪变性发生在苏氨酸缺乏时。
(5)天冬氨酸和天冬酰胺天冬氨酸通过脱氨基作用促进三羧酸循环,形成草酰乙酸,因此是三羧酸循环中的重要成分。天冬氨酸还与鸟氨酸循环密切相关,鸟氨酸循环负责将血液中的氨转化为尿素并排出体外。同时,天冬氨酸也是合成乳清酸等核酸前体的原料。天冬氨酸通常制成钙盐、镁盐、钾盐或铁盐使用。因为这些金属与天冬氨酸结合后,可以通过细胞膜,通过主动转运进入细胞。门冬氨酸钾和门冬氨酸镁的混合物在临床上主要用于消除疲劳和治疗心脏病、肝病、糖尿病等疾病。门冬氨酸钾可用于治疗低钾血症,铁盐可治疗贫血。不同癌细胞的增殖需要消耗大量的某些氨基酸。寻找这种氨基酸代谢拮抗剂的类似物被认为是治疗癌症的有效途径。门冬酰胺酶可以阻止需要天冬酰胺的癌细胞(白血病)的增殖。天冬酰胺的类似物S-氨甲酰半胱氨酸在动物实验中具有明显的抗白血病作用。目前,氨基酸类抗癌药有10多种,如N-乙酰-L-苯丙氨酸、N-乙酰-L-缬氨酸等。其中有些能抑制癌细胞95%以上。(6)胱氨酸、半胱氨酸、半胱氨酸是含硫的非必需氨基酸,可降低人体对蛋氨酸的需要量。胱氨酸是皮肤形成不可缺少的物质,能加速烧伤创面的恢复和辐射损伤的化学防护,刺激红细胞和白细胞的增加。半胱氨酸携带的巯基(-SH)具有多种生理功能,可减轻有毒物质或药物(酚、苯、萘、氰离子)的中毒程度,对辐射也有防治作用。N-乙酰-L-半胱氨酸是半胱氨酸的衍生物,由于巯基的作用,具有降低粘度的作用,可用作粘液溶解剂,用于预防和治疗咳痰困难如支气管炎。此外,半胱氨酸还能促进毛发生长,可用于治疗脱发。其他衍生物,如L-半胱氨酸甲酯盐酸盐,可用于治疗支气管炎和鼻粘膜渗出性炎症。(7)甘氨酸甘氨酸是最简单的氨基酸,可由丝氨酸失去一个碳产生。甘氨酸参与嘌呤、卟啉、肌酸和乙醛酸的合成,乙醛酸氧化生成草酸,促进遗传性疾病草酸尿症的发生。此外,甘氨酸可以与多种物质结合,从胆汁或尿液中排出。此外,甘氨酸可以为非必需氨基酸提供氮源,提高体内对氨基酸注射的耐受性。甘氨酸与谷氨酸和丙氨酸一起使用在预防和治疗前列腺肥大、排尿困难、尿频、残余尿和其他症状的并发症方面非常有效。(8)组氨酸组氨酸是成人必需氨基酸,但对儿童是必需氨基酸。在慢性尿毒症患者的饮食中加入少量的组氨酸,会增加氨基酸结合成血红蛋白的速度,减少肾性贫血,所以组氨酸也是尿毒症患者的必需氨基酸。组氨酸的咪唑基可与Fe2或其他金属离子形成配位化合物,促进铁的吸收,因此可用于预防和治疗贫血。组氨酸可以降低胃液的酸度,减轻胃肠手术的疼痛,缓解妊娠期间的呕吐和胃部灼热感,抑制植物神经紧张引起的消化道溃疡,对过敏性疾病也有作用,如哮喘。此外,组氨酸能扩张血管,降低血压,所以临床上用于治疗心绞痛、心功能不全等疾病。类风湿性关节炎患者血液中组氨酸含量明显降低,使用组氨酸后握力、行走和血沉均有所改善。在组氨酸脱羧酶的作用下,组氨酸脱羧形成组胺。组胺具有很强的血管扩张作用,与多种过敏反应和炎症有关。此外,组胺能刺激胃蛋白酶和胃酸。(9)谷氨酸谷氨酸和天冬氨酸具有兴奋性递质功能,是最丰富的氨基酸
当谷氨酸含量达到9%时,只要加入10-15mol的谷氨酸,就能对皮层神经元产生兴奋作用。因此,谷氨酸对改善和维持大脑功能至关重要。谷氨酸被谷氨酸脱羧酶脱羧形成-氨基丁酸,-氨基丁酸是脑组织中一种能抑制中枢神经兴奋的物质。当-氨基丁酸含量降低时,会影响细胞代谢和细胞功能。谷氨酸的各种衍生物,如二甲氨基乙醇乙酰谷氨酸,在临床上用于治疗脑血管障碍引起的运动障碍、记忆障碍和脑炎。-氨基丁酸对记忆障碍、言语障碍、瘫痪、高血压有效,-氨基丁酸对局部瘫痪、记忆障碍、言语障碍、本能性肾性高血压、癫痫、智力低下有效。谷氨酸和天冬氨酸一样,也与三羧酸循环密切相关,可用于治疗肝昏迷等疾病。谷氨酰胺是谷氨酸的酰胺衍生物,对胃溃疡有明显的作用,因为谷氨酰胺的氨基转移到葡萄糖上产生葡萄糖胺,是消化器粘膜上皮组织中粘蛋白的成分。(10)丝氨酸、丙氨酸和脯氨酸丝氨酸是合成嘌呤、胸苷和胆碱的前体。丙氨酸在体内蛋白质合成过程中起着重要的作用。在体内代谢过程中,通过脱氨基作用产生酮酸,并根据葡萄糖代谢产生糖。脯氨酸分子中的吡咯环在结构上与血红蛋白密切相关。羟脯氨酸是胶原蛋白的成分之一。体内脯氨酸和羟脯氨酸浓度失衡,会削弱牙齿和骨骼中软骨和韧带组织的韧性。脯氨酸衍生物与利尿剂合用有降压作用。
以上就是关于氨基酸有什么作用的知识,后面我们会继续为大家整理关于精氨酸粉可以长期服用吗的知识,希望能够帮助到大家!