记名提单，又称收货人提单，是指在收货人栏中具体填写了收货人姓名的提单。提单记载的货物只能由提单指定的收货人提货，或者承运人只能在卸货港将货物交付给提单指定的收货人。

如果承运人将货物交付给提单所载明的人以外的人，即使该人持有提单，承运人也应当将提单命名为收货人提单，是指提单上收货人栏中载明收货人姓名的提单。提单记载的货物只能由提单指定的收货人提货，或者承运人只能在卸货港将货物交付给提单指定的收货人。

如果承运人将货物交付给提单上未指明的人，即使该人持有提单，承运人也应承担责任。这种提单失去了代表货物流通可转让的便利性，但同时可以规避转让过程中可能出现的风险。