大家都会喝各种花茶。除了菊花茶，茉莉花茶是人们喝得比较多的饮料。

这种茶外观非常漂亮，而且香味浓郁。不仅如此，茉莉花茶营养丰富，对健康有很多好处，如抗菌消炎、疏肝明目等。

下面我们来学习一下茉莉花茶的正确冲泡方法。茉莉花茶的冲泡方法准备一般茉莉花茶口味的茶具，选择白瓷盖杯或盖碗(配茶碗、碗盖、茶托)，如冲泡特殊工艺造型的茉莉花茶、高级茉莉花茶。

为了提高艺术欣赏价值，应使用透明眼镜。2、烫茶杯就是把茶杯放在茶盘上，用开水冲洗茶杯和茶托，然后把盖子浸入盛有开水的茶杯中旋转，再把水捞出来。

这个过程的主要目的是清洗茶具。3、用竹勺将茉莉花茶从储茶罐中取出，根据需要放入茶杯中。

剂量要根据个人口味增减。4、冲泡茉莉花茶时，应低注头泡，冲泡壶口紧贴茶杯，使香味慢慢浸出；中间倒第二泡，将开水倒在稍远离杯口的地方，使茶融合；第三泡用高水，壶嘴稍离茶杯口冲入沸水，使茶叶翻滚，茶汤呼应，花香四溢。

一般冲至八分饱，冲完后立即盖好，保证茶香。5、香气四溢的茉莉花茶泡好后，静置一会儿，就可以举起茶杯，揭开杯盖的一边，用鼻子闻一闻香味，突然感觉香味扑鼻而来。

有兴趣者也可随香气深呼吸，充分体会香气的愉悦感受，称之为“鼻品”。6、品茶后，当茶汤稍凉适口时，抿一口，让茶汤在口中停留一会儿。

随着嘴吸气，鼻呼气的动作，茶汤在舌头上来回流动12次，与味蕾充分接触，品尝茶叶和香气后再吞咽。这叫“口味”。

所以民间有“一口是喝的，三口是品的”的说法。7、欣赏特殊工艺造型茉莉花茶和泡在玻璃杯里的高档茉莉花茶，在欣赏其香气和滋味的同时，欣赏其在杯中的优美舞姿。

或跌宕起伏，翩翩起舞；或雨后春笋般出土，银枪遍地；或者像菊花一样，沁人心脾。茉莉花茶的种类所谓茉莉花茶，是由茉莉花和绿茶加工而成。

茉莉花茶有许多不同的类型，有各种各样的亚香茶。茉莉花茶的共同特点是：外形紧细均匀，色泽深棕油亮，香气清新持久，滋味醇厚爽口，汤色黄绿明亮，叶质嫩滑均匀。

还有龙井、大方、毛峰等特种绿茶，作为茶坯制作花茶。分别叫龙井、华法芳、茉莉毛峰。

近年来，苏、茉莉、银米莉畅销京津市场。龙都香茶和武都花茶就属于这一类产品，统称为特种茉莉花茶。