西米是一种营养丰富的食物，如蛋白质和碳水化合物，身体虚弱的人可以吃。另外西米对女性坐月子也很有好处，西米还有健脾补肺的作用，所以吃红豆西米对身体也有好处。

一、红豆西米露做法所需食材西米150g，蜂蜜红豆200g，牛奶500g，水适量。红豆250g、糖220g、麦芽糖90g、冷水约1200ml2、西米、牛奶、蜂蜜红豆、炼乳制作方法西米放入沸水中煮至中间留有小白点；关火煨10分钟。

2、炖好的西米加入牛奶，冷藏半小时；冷藏西米要饱满胀大，洗奶有奶味；3、让红豆泡一晚上。加入400毫升水，煮沸。

然后倒入200ml冷水烧开，再倒入冷水烧开，重复4次。直到红豆变软。

排水。加入糖和麦芽糖，搅拌均匀，小火煮至红豆吸糖至粘稠状。

4、将准备好的蜂蜜红豆和牛奶西米混合，香甜爽滑的蜂蜜红豆西米露就做好了。二、方法二将锅里的水烧开，放入西米2、，搅拌至西米里有一点点白心，然后关火3、，炖至完全透明，用冷水捞出，放入冷藏牛奶4、。

煮开后关火焖1小时，煮开后关火焖1小时，红豆就脆烂了。加入白糖拌匀。

)6、撒上炼乳吃。温馨提示煮西米红豆的小技巧上面已经分享了，并不难2、牛奶放冰箱里更好吃，或者西米露之后。

红豆可以改善肾脏、心脏、脚气引起的水肿。红豆是一种非常适合女性的食物，因为它富含铁元素，具有很好的补血功能。

具有清热、降火、健脾的功效。