爆炒白灵菇是以白灵菇为主要原料制成的美食小吃。白灵菇不仅好吃，而且多汁滑嫩。

白灵菇是一种营养丰富的深海产品，夏天吃起来非常困难。如何做一道爆炒白灵菇，是大多数人关心的问题。

这里介绍白灵菇的制作方法。白灵菇所需材料：白灵菇、天津辣椒酱、葱、辣椒、料酒、蚝油等。

1.先准备材料：白灵菇一般都是冷冻的，所以我们要先把白灵菇解冻，然后清洗干净，再把葱、辣椒等材料先清洗干净，再切好备用。2.先把锅烧开，然后把油放进锅里。

锅煮到七八分钟的时候，把辣椒酱放进锅里，先炒一下。这时候可以把白灵菇倒入锅中翻炒两三分钟，然后把辣椒和葱段放入锅中一起翻炒，再加入蚝油和料酒，再一起翻炒两三分钟。

这道菜不需要加盐，因为这些调料里有足够的盐，熟了就可以煮了。1.准备材料。

2.解冻的白灵菇用清水洗净。3.辣椒切丝，洋葱切葱花。

4.焯水后，控制含水量。5.将辣酱用温水搅拌，加入一勺极鲜酱油，用一勺油拌匀。

6.锅里的油热乎乎的，葱花香。7.加入香菇翻炒。

8.加入辣酱继续翻炒。9.加入胡椒，翻炒至变软。

加入一些盐，搅拌均匀。白灵菇富含钙、磷、铁，对骨骼发育和造血十分有益。

可预防贫血、缓解疲劳、恢复视力、抗癌、抗辐射，对改善肝功能、提高免疫力、通便排毒有明显效果。此外，白灵菇含有酪氨酸酶，具有明显的降血压作用。

中医认为白灵菇具有滋阴养胃、补虚润肤的作用。海蘑菇是怎么砍下来的？海蘑菇是指章鱼手腕上的吸盘，也就是章鱼的吸盘。

因其呈蘑菇状，故名海菇。白灵菇富含钙、磷、铁，对骨骼发育和造血十分有益。