关注养生的都知道。其实杂粮已经成为。

人们保健的最佳选择，杂粮馒头就是其中的一种食物，可以作为食物，也是解决我们饥饿感最便捷的方式。你了解过杂粮馒头的制作吗？下面给大家详细介绍一下，其实不用去外面买。

也可以用杂粮做成馒头。将面粉、玉米粉、黄豆粉、白糖放入容器中，搅拌均匀。

将酵母放入少许温水中溶解成溶液，然后倒入混合好的面粉中，加入适量温水，充分揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。当面团发酵至发酵前两倍体积时，即可获得。

2、将发酵好的面团放在案板上，充分揉搓里面的空气，然后揉成条状；3、细分为100g左右的剂量；4、每种药剂再揉一至两分钟后整理成馒头坯体；5、将准备好的馒头坯静置20分钟进行第二次发酵(用湿纱布覆盖)；6、蒸锅放入适量水，用纱布将馒头放在蒸锅上，盖上锅盖，大火蒸20分钟，关火，待5分钟后，开盖取出。了解了以上杂粮馒头的制作方法，相信大家应该知道牛角了，可以看到杂粮馒头的制作并不是很难，而且杂粮对身体有好处。