成本核算方法有：分步；分类；分批法；综艺法；ABC成本法；辅助方法有：标准成本法；定额法；责任成本会计；联合产品、副产品和等级产品的成本计算。
成本核算具体方法介绍：
1、分步方法
(1)定义
以产品的生产阶段和步骤为成本计算对象的一种计算成本的方法。
(2)成本对象
循序渐进法下的“步”也是广义的，在实际工作中具有丰富灵活的具体内涵和应用方法。在实际应用中，逐步法下的“步骤”可以定义为以下“步骤”含义：部门——是指计算和评估“部门成本”、车间、工序、具体生产加工阶段、工作中心，以及上述各项的任意组合。
(3)计算方法和要点
分步计算法与其他方法相比，在具体计算方法上有很大不同，这主要是由于它是按照生产加工阶段和步骤来计算成本的。
在分步法下，有一系列具体的计算过程、方法和意义，分步成本核算的要点是：以“步”为成本计算对象，归集费用，计算成本，成本计算期一般采用“会计期间”法，往往本期有完工产品，期末有在产品，需要采用一定的方法分配生产费用。
(4)适用范围：多步骤多阶段生产的大量企业；管理要求按生产阶段、步骤、车间计算成本；冶金、纺织、造纸等产生大量流动水的企业。
2、分类
(1)定义
以“产品类别”为成本计算对象，归集费用，计算成本的一种方法。
(2)成本对象
分类的成本对象是产品“品类”，可以定义为产品自然品类和管理在实际工作中需要的产品品类。
(3)计算方法和要点
分类下的成本核算方法要点可以概括为：(1)以“产品类别”为成本计算对象，设置成本计算单；“产品类别”的成本计算方法与“品种”相同；一个“类产品”的成本计算出来后，按照以下方法重新分配到具体品种，计算品种成本；在类别中选择一个产品作为“标准产品”；定义其他产品和标准产品之间的转换系统；根据转换系统的比例，将“同类产品”的成本分解计算到具体产品的成本中。
(4)适用范围
分类适用于产品规格多样，可以按照一定标准进行分类的企业。如：鞋厂、轧钢厂等。更多的成本核算方法，
3、批处理方法
(1)定义
一种以产品批次为成本计算对象的成本计算方法。
(2)成本对象
“一批”产品。分批法是一种非常广泛的成本计算方法。在实际工作中，有“批号”和“批号”的定义。
(3)计算方法和要点
品种法在实际工作中的应用要点是：以“批号”和“批次”为成本计算对象，设置生产成本明细账和成本计算单。
(4)适用范围
单件、小批量生产企业和根据客户订单组织生产的企业也称为“订单法”
4、变化方法
(1)定义
一种以产品品种为成本计算对象的成本计算方法。
(2)成本对象
品种法的成本计算对象是：产品品种。在实际工作中，“品种法”下的成本对象可以灵活应用为：产品类别、产品品种、产品品种规格。
(3)计算方法和要点
品种法在实际工作中的应用要点有：(1)为“品种”建立生产成本明细账和成本计算单；成本计算期间一般采用“会计期间”；以“品种”为对象进行费用的归集和分配；以“品种”为主要对象进行成本分析。
(4)适用范围
变分法适用于大n
自20世纪70年代以来，作业成本法在一些发达国家得到研究，现已被许多国家采用。它是一种不按传统方法(以车间为费用归集和分配对象)归集和分配制造费用等间接费用的方法，而是以“活动”为费用归集和分配方法，可以更合理地分配间接费用，使成本的计算更合理。因为它只是间接费用的一种分配方法，企业实际上应该和其他基本核算方法一起使用。
成本管理系统可以满足企业成本核算各种计算方法的选择，但各种企业的成本核算有很多具体特殊的要求，有些企业还相当随意。进而建议企业在成本核算中选择合适的成本核算方法，规范成本核算流程，减少随意性。成本核算方法一经确定，不得随意改变。
成本核算是指将企业生产经营中发生的各种费用按一定对象进行分配和归集，计算总成本和单位成本。成本会计通常以会计为基础，以货币为计算单位。成本核算是成本管理的重要组成部分，对企业的成本预测和经营决策有直接影响。进行成本核算，首先要审查生产经营管理费用是否已经发生，是否应当发生，是否应当计入产品成本，从而实现对生产经营管理费用和产品成本的直接管理和控制。其次，对发生的费用按照用途进行分摊和归集，计算各种产品的总成本和单位成本，为成本管理提供真实的成本信息。
