一、开小吃店需要什么手续

1、到辖区工商登记，携带身份证原件及复印件到当地工商登记姓名。

2.申领排污许可证，向辖区环保局相关部门提出申请。部门受理后，一般会有工作人员上门检查指导。

3、申请卫生许可证，找辖区内的卫生监督部门申请受理。

4.办理工商营业执照，可以凭这两个证，相应的房屋租赁证和身份证办理工商营业执照。

5、消防安全许可证，开业前按规定需要到消防部门办理消防审批。

　　二、开小吃店的经营优势

一是资金周转快，库存趋近于零，大大降低了投资风险；第二，民以食为天，老广更注重饮食文化。随着生活质量的提高，餐厅的生意还是可以长盛不衰的。

　　三、开小吃店的注意事项

1.查看周边消费群体，提前衡量消费水平。

2.根据周围人的口味定位小吃种类。只有深入了解当地的风土人情，才能对店里的生意有所帮助。试想，一个人不吃辣，你加到他碗里他还会吃吗？但有些地区离不开辣椒，尤其是湖南、江西、云南、贵州。

3、店面装修要让人感觉很明亮，店家要做好环境卫生，食品营销一般对环境要求较高。店里的装修不需要太漂亮，但是一定要干净，这样顾客才会觉得卫生，才会有食欲。

4.服务态度好，待人微笑。顾客其实是最好的推销员，上一层楼就能帮到你店的生意，反之亦然。

5.力求创新。只有努力创新的餐厅才会有未来。如果他们墨守成规或盲目模仿别人，他们最终会失败。任何一家餐厅，要想创造附加值，不断增加顾客，就必须展现自己的特色。

6.听听食客的意见。我们必须了解食客的需求，而要做到这一点，最好的方法就是倾听。难免要集思广益，顺应自然，然后做自己该做的事。

7.抓住机会。生意的成功取决于我们能否抓住机会。平时要选择合适的时间，调查食客想选择的品种，形成店里新的利润增长点。

以上就是125生活网边肖关于开小吃店需要哪些手续的详细介绍。想开小吃店，一定要选好店。最重要的是在工商行政管理部门办理个体工商户营业执照。此外，还需要办理卫生许可证、排污许可证、消防安全许可证等相关证件。如有法律问题，请咨询125生活网专业律师。