刃天青可以灭菌吗? 刃天青指示剂颜色变化

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一、刃天青可以灭菌吗?

二、刃天青在指示氧化还原反应时浓度多大

一、刃天青可以灭菌吗?

刃天青不能灭菌。做厌氧发酵的时候,用刃天青做指示剂。通常用氮气处理的液体培养基,灭菌后只显示培养基的颜色,相当于刃天青不起作用。培养基在有氧条件下会呈现紫色,那么在无氧条件下指示剂颜色会恢复到无色吗?

二、刃天青在指示氧化还原反应时浓度多大

飞秒检测表明,刃天青是氧化还原反应的指示剂,添加到正常鲜奶中,呈现蓝色或略带紫色。如果牛奶中含有细菌并生长繁殖,可以减少刃天青,改变颜色。根据颜色从青色-红色-紫色-粉红色-白色的变化,可以判断鲜奶的质量。

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